摄 / 曾美珍
乌龙茶饭团、乌龙茶酱拌面、水果沙拉、西瓜冰沙、巧克力夏南瓜蛋糕……
一道道美味与养生兼具的餐单，看了已忍不住吞咽口水。想知道出自哪家餐馆吗？其实就在蔬果星球里。
也许你会问什么是蔬果星球？星球里难道只有蔬菜和水果吗？答案在孩子简单的对话里。
“蔬果星球有什么？” “动物。”
“如果要去蔬果星球要怎么做？” “吃菜，没有吃肉。”
慈济大爱幼教中心为了鼓励小朋友养成蔬食的好习惯，于六月学校假期如火如荼展开“蔬果星球”活动，让孩子学习打造一个属于孩子们的蔬果星球。
蔬果星球分别由五个“工厂”打造，除了蔬果小厨师负责星球里的太空餐，星球里还有蔬果服务员、蔬果一家人、太空技术员及蔬果设计师。
星球里住着的都是动物。当乘上太空梭，入境蔬果星球后，孩子就是星球一员，学习与动物为伍，和它们做朋友，所以只吃素，不吃荤。从年中学校假期开始的第一天，老师们透过周会鼓励孩子学习持素90天，直到蔬果星球活动结束。
五个工厂员工分别由N2、K1和K2（四岁至六岁班）的六十名孩子承担。孩子要觅得梦想中的工作，就必需先根据自己的兴趣依序填写三个想要加入的工厂，然后等待面试。
摄 / 许毓宝
摄 / 许毓宝
面试结果出炉后，每个孩子根据自己被录取职位，开始打造自己心目中的蔬果星球。对孩子而言，今年六月的学校假期有点不一样，因为除了学生证，他们还多了一张打造蔬果星球的“工作证”。
摄 / 曾美珍
“哪一组是蔬果服务员的请举手！” 6月7日这天，蔬果小厨师、服务员和设计师，在老师带领下进驻静思书轩（沈氏道店）采购静思食材、学习服务礼仪，蔬果设计师则学习空间设计与布置。
“我们是蔬果小厨师，我们要煮好吃的东西。”
“你是什么工厂的？”
“蔬果服务员。”
静思书轩夹杂着一连串说话声，老师孩子你一言，我一语，原本静谧的书轩，顿时热闹沸腾。话语间，孩子充满了兴奋与期待。
“蔬果服务员要做什么？” “食物拿好好，要两个手拿，不可以掉到地上。” K2的郑骏悉（下图左一）表示很期待进去蔬果星球，担任蔬果服务员的他知道在蔬果星球里要保护动物和吃素。
摄 / 曾美珍
蔬果设计师厂长胡沁柳老师（下图）表示：“ 我发现有这个活动后，他们（幼教孩子）每天开开心心来学校，好像有了一份责任感想把事情做好，而且很期待上星球的那一天。”
摄 / 曾美珍
摄 / 曾美珍
值得一提的是，前往蔬果星球的装备—太空梭、太空服以及太空帽等，都是由孩子前往慈济环保教育站收集的回收物制作而成。配上老师文情并茂的讲解，除了激发孩子的想象力，也藉此提升孩子的环保意识。
摄 / 曾美珍
蔬果星球活动启动翌日，老师即带领孩子先到动物园，亲身认识各种动物朋友。其实动物和人类一样，它们也是有血有肉的生命。蔬果星球活动透过“我和动物是朋友，我和它们是一样的。”观念，培养孩子的慈悲心。
“我是蔬果太空人，我要多吃蔬菜和水果，也要多喝开水和运动。日食八分饱，两分助人好；素食爱动物，素食救地球；吃素一点都不难；我们做得到！” 这是蔬果星球入境宣言。孩子已经万分期待6月22日蔬果星球推介礼的到来，穿上太空装，向师长大声宣誓……
摄 / 曾美珍
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