发心推动“111世界蔬醒日”的志工，积极走访素食餐馆和摊位，邀请店家响应，并贴上宣传海报，让更多民众可以了解茹素有助于减缓地球暖化的重要性。摄 / 程丽霞
科学家证实，在地球暖化日益严重、天灾频仍的今日，提倡素食是让地球降温最快捷的方法。素食与环保息息相关，承担环保干事多年的新加坡志工陈润福心想：“推广茹素是每位环保干事的使命，也是每个慈济人的使命。”
2015年当证严上人呼吁大家响应“111世界蔬醒日”时，陈润福就开始加入劝素连署的工作，配合岁末祝福感恩会，向来众宣导。隔年上人一再呼吁，新加坡慈济人也将“蔬醒日”作为长年运动，在大大小小的活动中持续推广。2017年1月1日之前新加坡响应连署人数累计六千多人。
藉由“111世界蔬醒日”的推动，吁请人人改变饮食习惯，逐渐达到“每一人、每一天、每一餐”的终极目标。环保干事陈润福（左）认为自己责无旁贷，并号召更多志工一起做劝素的推手。摄 / 黎东兴
发愿要大力推动的陈润福，在2016年岁末祝福感恩会中，和环保团队一起构思了更多元有趣的推广方式，比如制作环保资讯看板，邀请厨艺导师伍慧丽提供色香味俱全的素食食谱，设计制作大型主题相框，让与会者摄影和上传脸书等等。但到了2017年1月11日，全球连署人数仍未达目标的一半。陈润福觉得自己还做不够，虽有心有愿，却不知从何下手。
当东区和气组长章爱玉和林翠莲找他一起商议推动方向时，他欢喜不已。原来两名组长在2017年6月的海外四合一干部研习营中听到相关的心得分享，深受启发，发愿回到狮城后要全力推动。因此组长和环保干事团队马上召集会议，决定将东区吉祥月活动作为第一炮！7月29日的吉祥月活动中，东区志工在静思堂的文化厅和多功能教室，设置相关布景，积极向会众分享“111世界蔬醒日”的意义，即席募集近130人响应连署。
推广素食 责无旁贷
随着日子一天天逼近2018年1月11日，新加坡只有三千多人上网连署，全球人数不及50万人。东区团队决定积极行动，在9月底成立推动小组，并与同仁商议，想方设法走入人群。
推动小组首次尝试接洽素食餐馆与摊位，邀请业者响应“111蔬醒日”，在餐馆或摊位张贴海报，并在1月11日当天，让顾客享有11%优惠，还在慈济脸书（Tzu Chi Buddies）列出店家资讯，广而告之。团队也设立Whatsapp平台作为分享与回报的管道，大家加强共知共识，才能启动共行。
在志工与职工的集思广益下，结合Tzu Chi Buddies脸书平台，团队启动了1月11日11%优惠活动，希望让素食的讯息广传到社会各个阶层。摄 / 曾美珍
东区志工彼此约定一起走入人群，把握每个机会劝素，大家柔和的身段和笑容，赢得民众的良好回响。图片提供 / 东区志工
10月7日，志工到素食名店密集、位于四马路观音庙附近的金隆中心（Fortune Centre），与素食摊位最多的循环路（Circuit Road）小贩中心展开第一轮宣导。店家大多了解茹素与环保的关系，也同意让志工张贴宣传海报，有些店主还欢迎志工跟顾客当场劝素。志工也到附近的印度庙宇与四马路观音堂劝素与宣导连署，晚上到循环路去，都获得良好的反应和支持，让大家信心大增。
组长章爱玉与干事陈美燕在当月干部会议中，向各区干部汇报推动进度，希望东区起带头作用，吁请其他社区加入宣导，计划在2018年1月11日之前，能邀约10万人上网连署，此计划获得了执行团队的支持。
除了素食营业者的串连，跨海参加在新山举办的“世界蔬醒健走”，志工也在各个活动中向会众与合作伙伴分享蔬醒日。比如参与社区居委会的节庆活动，活动中向新加坡环境与水源部长马善高及国会议员孙雪玲宣导，获得两人的连署支持。
东区的积极行动，启发其他社区的志工跟进，也纷纷组队前往小贩中心、商店街进行宣导。摄 / 程丽霞
心宽念纯 做就对了
“推动与宣导蔬醒日是一种使命感。”从事资讯科技工作的志工陈俏蓉说道，她也是推动小组的一员。陈俏蓉从身边的同事、朋友开始劝素，再延伸到慈济照顾户、素食摊、公司等，或到其他佛教组织活动进行宣导，态度非常积极。
陈俏蓉以前无肉不欢，也善于烹调荤菜。2013年新加坡慈济公演《法譬如水》经藏演绎，有人邀她参与演绎，但她认为自己不可能茹素而没有参加。两年后她有机会到吉隆坡观看当地的经藏演绎后，大受感动，开始茹素至今。
陈俏蓉很想把茹素的理念与好处跟人分享，劝人转素，但终究觉得一个人力量比较单薄，也不懂如何启齿，但现在“有一群志同道合的人，一起去推动，觉得力量来了，而且越做越欢喜。”
逢人劝素，并非一帆风顺。陈俏蓉不讳言起初心里会有挣扎，或担心被拒绝，或顾虑时间有限无法讲清楚。但她告诉自己，万事从一个决心开始，脸皮要厚，不要为自己和别人设限，勇往直前就对了。
陈俏蓉（中）认为对的事情，做就对了，不仅向身边的亲友劝素，也进入公司举办爱洒，与员工分享素食讯息。摄 / 黄瓋莹
陈俏蓉除了到公司做爱洒，也通过朋友的联系，到佛学班的活动中推广，两次短短十分钟的宣导，反应出乎她意料之外，超过九成与会者踊跃支持。两个活动邀请了近三百人响应连署。有一次她到一家素食馆用餐，把握因缘询问店员，结果其六间分店都响应在1月11日当天提供11%优惠，让她很欢喜，更体会到“万事只是一念间，要时时保持心宽念纯。对的事，做就对了，往往有意料之外的收获与学习。”
其实很多素食店家原本就有环保护生的经营理念，慈济人的主动接洽，不仅结一份善缘，更扩大了良善的力量。比如位于金隆中心的“修缘”素食店，对慈济人的到来表示欢迎，两名摊主除了成为慈济月捐会员，还在志工的邀请下，决定护持慈济的年度新春义卖会，让爱延续。
志工“无人不说，无处不讲”的积极态度，在任何场合都用心劝素，成功邀约一万多人响应连署，除了静思书轩与小筑，还有36家素食馆、素食店与摊位响应，在1月11日当天给予顾客11%优惠，鼓励更多人以素食来护地球。世界各地加入连署的人越来越多，新加坡志工看到专网的数字天天上升，大受鼓舞，犹如无形的善能量在全球循环不息。在距离截止日前26天，全球终于突破了111万人连署，成功达标！
陈润福信心满满地说：“我希望每年继续推广与宣导，让世界蔬醒日像母亲节、地球日等，成为人人支持的运动，让世界与人类更美好。”
欢迎点阅“111世界蔬醒日”专网 http://www.earth111.org/
Tzu Chi Buddies“慈济之友”脸书 https://www.facebook.com/tzuchibuddies
分享 
